خاک، آتش و دست‌هایی که شکل می‌دهند

سفالگری یکی از قدیمی‌ترین هنرهای دست بشر است و در ایران ریشه‌ای بسیار کهن دارد. چیزی که این هنر را زنده نگه داشته، سادگی آن است: خاک را شکل می‌دهی، خشکش می‌کنی و به آتش می‌سپاری.

کار ما هم از همین‌جا شروع می‌شود. باور داریم ظرفی که هر روز در دست می‌گیرید باید هم زیبا باشد و هم دوام بیاورد؛ برای همین در هیچ مرحله‌ای عجله نمی‌کنیم. خاک باید درست ورز داده شود، قطعه باید در سایه و به‌آرامی خشک شود و لعاب باید یکدست بنشیند.

نتیجه، ظرفی است که ردّ دست سازنده‌اش را روی خودش دارد. اگر لبه یک ماگ دقیقاً مثل ماگ کناری‌اش نیست، ایراد نیست — همان چیزی است که کار دست‌ساز را از تولید انبوه جدا می‌کند.